我国人均糖摄入量超过世卫组织推荐量一倍
2019-11-05 13:50:32 来源:平凉网

  据统计,我国一人一年平均的糖摄入量是19.6公斤,相比于30年前,用糖量整整上升了5倍。5倍是什么概念,也就是说我们每个人平均一天的糖摄入量已经接近53.7克,远远超过了健康的推荐量。 

  如今世界卫生组织已经把糖、烟、酒并列为癌症的3大诱因。同时世界卫生组织也证实了吃糖过多还会增加糖尿病、脂肪肝、心脏病、肥胖等疾病的发生几率,甚至还会促使大脑迟钝,也就是我们常说的变笨。 

  日常摄入的糖分两大类天然糖和添加糖,天然糖基本是无害的而添加糖则导致人体受损。天然糖就是指食物当中自然存在的糖分,例如水果当中的果糖、牛奶当中的乳糖等等。这些糖一般来说对人体是无害的。添加糖是指在加工食物或饮料的过程中额外添加的糖分。例如糖果当中的甜味剂、奶茶当中的糖、咖啡当中加糖等等。其实真正导致人体健康受损的正是这些添加糖。 

  世界卫生组织推荐的成人每日的糖摄入量应该不超过25克。以一块标准的4.54g太古方糖来说,25克的糖摄入量就约等于5块半的方糖。 

  如果用这个推荐量来衡量日常的食物,就会发现很多食物含糖量非常可观:市面上出售的烘焙面包、饼干的含糖量大约都在百分之15至百分之20,仅仅吃1个,摄入量已经非常接近健康标准了(25g);碳酸饮料、乳酸菌饮料、奶茶其实都含有非常多的糖,例如一瓶500ml的碳酸饮料,其含糖量可高达50克,已经远远超过一天标准的糖摄入量;人们常以为果汁由水果榨成,危害会大大降低,其实这种想法是错误的。果汁除了剥夺你的膳食纤维之外,还会留下大量的糖分,甚至比碳酸饮料所含的糖还要多。 

  “戒糖”需要注意以下几点: 

  1、不主动喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。 

  2、少吃甜的食物,比如蛋糕、果汁(如果一定要喝果汁,控制在1杯,大约一次性杯子的量)。 

  3、当天喝了红糖水,或者蜂蜜水,同一天要避免其他的甜的食物,以免糖过量。 

  4、少吃肉干、肉脯、话梅以及一些深加工零食。这些食物,往往为了口感,含有不少的糖。 

  5、少做红烧肉等需要加糖的菜,以及番茄酱等含糖的酱料尽量少用。

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